En äkta italiensk restaurang i stan Cinque trattoria
(Artikel) Publicerad 13/10, 2010 kl. 16:29
Veronica & "kock Anna", Mattanternas
MatTanternas Gävle, Gävleborg, Sweden
Mat är det centrala och grunden för socialt umgänge i allas liv! Mat är viktigt tycker vi. Och ändå viktigare är väl att veta var man ska gå och äta för att få en bra och prisvärd matupplevelse. Vår uppgift är att sätta press på krogar och matställen genom att aktivt ge dom både ris och ros... Vi tänker inte vara snäll glad och tacksam och äta det som serveras, vi betalar pengar för en matupplevelse och ställer lite krav. Service, fräschhet, mat & miljö blir A och O i våra kriterier. Själv är Anna en kock som har arbetat länge i branschen. Har jobbat både i Stockholm, utomlands samt i Sandviken/Gävle där hon bor. Präglat en del menyer med sina signum rätter. Och Veronica har jobbat inom branschen i 12 år både utomlands och sverige, vart med på stora tillställningar som hovmästere, och har mycket stor erfarenhet av ansvar, personal, service, mat m.m- dom båda har serverat större och mindre kändisar, Samt har/haft eget. Så, vi är trött på allt för få och vaga restaurang recensioner som i sin tur bidrar till sämre kvalitet eftersom ingen sätter press på krögarna. Så nu gör vi det. Vi kräver en förhöjd standard i kroglivet i Gävle!!!! Läs o njut! Vid kontakt: mattanternas@hotmail.com
