Tankar kring sommarens drycker.
13/6, 2008 kl. 23:59Peter Molander, bartender och klubbarrangör och före detta café knegare, delar med sig av sina tankar och funderingar över vad vi bör ha i glaset denna sommar.
Svensk idrott och alkohol går defenitivt hand i hand och en fotbollsmatch utan öl finns för många inte. Carlsberg har varit engagerat i internationell fotboll i nästan tre decennier och står för sin största öllansering någonsin med LITE. LITE är ett light öl med 30 procent färre kalorier och bryggt på naturliga råvaror. De tror på sikt att de kommer att kunna ta en marknadsandel på 20% med produkten och att light-ölet snart är mer än en nishprodukt i Sverige. Personligen bryr jag mig väldigt lite om figuren när jag konsumerar alkohol och tar helst en Red Stripe eller en Corona med en limeklyfta i när solen står i zenit.
Även rosévinet har sin självklara plats i sommarsverige och sedan 1998 har försäljningen sexdubblats på sytembolaget. I år tror man att försäljningen kommer att slå tidigare rekord och man utökar sortimentet ytterligare. Det är under solen rosévinet enligt mig får sin storhet och jag skulle nog alldrig köpa hem rosé under vinterhalvåret. Prova gärna roséchampagne eller ett billigare mouserat rosé, en nära vän till mig har nog poppat flest Lavit Rosado Brut i hela sverige. Den kostar bara 75 Kr (nr 7708) på systemet, men med fyra stycken i ett isbad på förfesten känns det bra mycket exlusivare.
Bag in box picnic är också ett måste under sommaren enligt mig och med goda vänner och något så enkelt som kex och chevréost kan det bli bland de bästa sommarminnerna. Bag in box vinet har fått sommarsverige att dricka som alldrig förr och mer än hälften av allt vin som säljs på systemet under sommaren är just bag in box. IOGT-NTO är rasande och flera med dem tycker att de borde förbjudas helt och hållet. Systembolaget sade först nej när bag in box skulle införas men var till slut tvungen att backa men att återkalla produkten idag blir nog väldigt svårt. Ett bag in box tips från mig är iaf il Nostro Grecanico Catarratto (22973) för endast 149kr. Ett vitt sällskapsvin med Torr, fruktig smak med inslag av gråpäron, citrus och mandel.
Lycka till med allt
Peter Molander
1 000:- exkl. moms
Antal tecken i artikeln: 3586
Materialet får bara användas, helt eller delvis, efter godkännande av publicisten eller medverkande i text och foto.