- Det kommer att bli många glada ansikten som träffas på fredag, berättar Vasilios Chatzodius och visar runt i de nyrustade lokalerna som får en mer ombonad barkänsla med stora väggmålningar hämtade från olika pubmiljöer.

- Vi satsar på ett vuxet koncept med 25-års åldersgräns. Våra konkurrensfördelar blir att vi kommer att ha en cross-over meny med inspiration från både det europeiska, mexikanska och det amerikanska köket. Som första restaurang i Gävle lanserar vi dessutom halva portioner på menyn för de som inte tycker sig behöva våra fullstora portioner.

GW kommer att hålla öppet till 02.00 på helgerna med DJ, dansgolv och dessutom bjuda våra gäster på fri entré.
- Vuxna människor skall inte behöva stå och köa i en timme för att sedan betala mer än 100 kronor för att komma in. Hos oss skall man trivas och lägga pengarna på prisvärd mat och dryck, hälsar Vasilios.